＜味＞ 酸味が穏やかでさっぱりとした食感と甘い香りの「かおり野」 やや硬めで酸味と甘みのバランスが良い「紅ほっぺ」 やや柔めで甘みが強く、円錐状が特徴の「章姫（あきひめ）」 やや柔めでほどよい酸味を味わえる「よつぼし」 これらの中から、スタッフがおすすめの３種を厳選してお届けいたします。 （品種の指定はできません） 【栽培のこだわり】 最新の環境制御システムを導入したいちごハウスは岐阜県最大級の規模を誇り、熟練者の経験・知識とスマート農業の融合により、高品質ないちごを栽培できるように精進しています。 また、農業の食品安全などの国際基準であるGLOBALG.A.P.の取得を目指し、減農薬・天然肥料を中心に栽培しています。 【産地の特徴】 岐阜県は北部では夏いちご、南部では冬にいちごが主に平坦部で栽培されております。 当農園は、岐阜が誇る清流長良川の支流である伊自良川の上流域に面しており、空気や水が澄んだ豊かな自然の中に囲まれた場所に位置しています。